Jamaïque

À propos de Worthy Park Estate Single Estate Reserve Jamaica Rum Pot Still Distilled 45° 70cl

Worthy Park est l'une des plus anciennes distilleries de Jamaïque. Pendant longtemps, ce sont surtout les mises en bouteille haut de gamme de fournisseurs indépendants comme Rum Nation, Habitation Velier ou Plantation qui étaient connues. De la distillerie elle-même, les rhums de la série 'Rum-Bar' ont fait parler d'eux. Après une réorganisation, des mises en bouteille de qualité supérieure provenant directement de la distillerie sont désormais disponibles dans le commerce et ont rapidement conquis une grande communauté de fans. Il est intéressant de noter que Worthy Park ne dépend pas de la mélasse de fournisseurs tiers, mais possède ses propres plantations de canne à sucre et sa propre sucrerie. Worthy Park est devenu au fil du temps le plus grand producteur de sucre de la Jamaïque. Ils possèdent également l'une des installations de distillation les plus modernes de l'île. La distillation se fait traditionnellement sur des alambics à repasse, spécialement fabriqués par la célèbre entreprise Forsythe en Écosse. Le résultat est un rhum authentique et de caractère.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

45 %

Processus de fabrication

Fabriqué à partir de mélasse locale dans un single pot still.Des milliers d'hectares de plantations de canne à sucre constituent la base de ce rhum traditionnel. Ce rhum single pot still est produit à 100 % dans des alambics en cuivre et affiné en fûts ex-bourbon pendant 6 à 10 ans.

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Ça a le goût de

Robe ambrée. Au nez, très ouvert, notes typiques d'ester, arômes de torréfaction, banane, prune, vanille et miel. En bouche, riche, fruité, lourd, épicé. Un rhum qui a beaucoup d'assurance et de charisme.