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El Dorado Enmore Sauternes Special Cask 15 Years 2003 Demerara Rum 2018 62.3° 70cl

El Dorado Enmore Sauternes Special Cask 15 Years 2003 Demerara Rum 2018 62.3° 70cl

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Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Der Enmore Sauternes Special Cask von El Dorado ist ein 15 Jahre lang im Eichenfass gereifter Rum aus Guayana. Am besten wird er pur oder allenfalls mit einem Eiswürfel genossen, damit seine komplexe Aromatik zur vollen Geltung kommt.

Der Enmore Sauternes Special Cask von El Dorado ist ein 15 Jahre lang im Eichenfass gereifter Rum au... Der Enmore Sauternes Special Cask von El Dorado ist ein 15 Jahre lang im Eichenfass gereifter Rum aus Guayana. Am besten wird er pur oder allenfalls mit einem Eiswürfel genossen, damit seine komplexe Aromatik zur vollen Geltung kommt.

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Art-Nr.: 53982

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Guyana

2003

Über El Dorado Enmore Sauternes Special Cask 15 Years 2003 Demerara Rum 2018 62.3° 70cl

Dieser in limitierten Mengen abgefüllte Rum wurde in der weltweit einzigen vollständig erhaltenen Wooden Column Still für die Marke El Dorado destilliert. Sein Finish in ehemaligen Sauternes-Süssweinfässern verlieh ihm eine besonders schöne, süss-fruchtige Aromatik.

Zusatzinformation

Marke

El Dorado

Herkunft Land

Guyana

Jahrgang

2003

Alkoholgehalt

62.3 %

Herstellungsprozess

Dieser Rum wurde 2003 in der El Dorado Enmore Wooden Column Still aus vergorener Melasse destilliert. Anschliessend reifte er 10 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, dann weitere 5 in ehemaligen Sauternes- Süssweinfässern aus französischer Eiche. 2018 wurde der Rum Enmore Sauternes Special Cask dann in Fassstärke abgefüllt.

Alter

15 Jahre

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Schmeckt nach

In der Nase zeigt der El Dorado Enmore Sauternes Special Cask Aromen von Zitrusfrüchten und Honig, unterstrichen von einer feinen Vanillenote. Am Gaumen sanft und süsslich, mit reifen tropischen Früchten, leicht würzige Noten und etwas Eichenholz. Endet in einem langen, von Papaya, Blütenhonig und Eichenwürze begleiteten Abgang.