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CHF 68.00Mailly Grand Cru Rosé Brut Champagne AC 12° 75cl
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Art-Nr.: 29242
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Schmeckt nach
Pinke Farbe, die sich im Glas widerspiegelt. In der Nase ein schönes Aroma von Himbeeren und Erdbeeren. Frisch und zitrisch. Seidiges Mundgefühl.
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Rosé
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
90 % Pinot noir und 10 % Chardonnay. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet. 24 Stunden Mazeration bei einer Temperatur von 16 °C. Malolaktische Gärung. Lagerung im Stahltank. Klassische Flaschengärung.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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90 % Pinot noir und 10 % Chardonnay. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet. 24 Stunden Mazeration bei einer Temperatur von 16 °C. Malolaktische Gärung. Lagerung im Stahltank. Klassische Flaschengärung.
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Über Mailly
Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.