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Frankreich

Champagne

Weiss

Über Mailly Grand Cru Réserve Brut Champagne AC 12° 37.5cl

Ein wunderschöner Champagner, der zu jeder Gelegenheit passt.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay , Pinot Noir
Passt zu
Apéro , Dessert , Geflügel

Herstellungsprozess

Eine Cuvée aus 75 % Pinot noir und 25 % Chardonnay. Klassisch ausgebaut. Der Grand-Cru-Grundwein wird teilweise im Fass vergoren und mit über zehn Jahre alten Reserveweinen assembliert. Wird mindestens drei Jahre gelagert.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Wine Spectator, 91 Punkte
Wine Enthusiast, 91 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Goldene Farbe. Elegante fruchtige Nase, mit feinen Briochearomen. Voller Körper. Am Gaumen herrliche Mousse, Früchte wie Brombeeren und Himbeeren sind präsent. Ein Hauch von Zitrus ist spürbar.

Passt zu

Apéro
Dessert
Geflügel

Über Mailly

Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.