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Frankreich

Champagne

Weiss

Über Mailly Grand Cru Delice Demi Sec Champagne AC 12° 75cl

Das exklusive Champagnerhaus Mailly ist Grand Cru Dorf in der Champagne, Winzervereinigung und Spitzen-Champagnermarke in einem, geniesst den Status Grand Cru und produziert somit die besten Champagner, wie diesen Demi Sec. Durch die verlängerte Ausbauzeit von 24 Monaten, davon 12 Monate nach der Dosage, erhält dieser Champagner seine natürliche Vollmundigkeit.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay , Pinot Noir
Passt zu
Apéro , Dessert , Foie Gras

Herstellungsprozess

75 % Pinot noir und 25 % Chardonnay. Der Grundwein wird teilweise im Fass vergoren und mit über zehn Jahre alten Reserveweinen assembliert.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Schöne crémige Aromen, süsse Zitrusfrucht gepaart mit einem Bukett von warmen Brioches, Karamell, Ingwer, Brot und reifen Birnen.

Passt zu

Apéro
Dessert
Foie Gras

Über Mailly

Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.