Rouge

2000

ÉTATS-UNIS

Californie

À propos de Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon Hillside Select 2000 Napa Valley 14.8° 75cl

Cabernet Sauvignon Hillside Select de Shafer Vineyards provient de 14 petits vignobles escarpés dispersés autour du domaine. Les vignes sont situées sur des sols pauvres qui donnent de petites baies et de faibles rendements, ce qui se traduit par des arômes et une couleur de cabernet concentrés et intenses.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.8 %

Processus de fabrication

Le Cabernet Sauvignon Hillside Select de Shafer Vineyards est produit exclusivement à partir de raisins 100% Cabernet Sauvignon provenant de vignobles sélectionnés autour du domaine. Le vin est élevé en fûts de chêne français neufs.

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Ça a le goût de

Le Cabernet Sauvignon Hillside Select de Shafer Vineyards a des arômes complexes de groseilles, d'anis, de mûres, de cerises et de baies des bois accompagnés de nuances de moka et de chêne. En bouche, le vin est complexe et corsé, très harmonieux, avec des tanins doux et veloutés qui se raffermissent en fin de bouche et lui confèrent une solide colonne vertébrale, où les arômes persistants s'imposent toujours.