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Disponible en magasin
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Blanc

2015

Italie

Toscane

À propos de Querciabella Batàr 2015 Toscana IGT 14° 75cl

Toscana IGT Batàr de Querciabella provient de vignes situées à proximité de la cave de Ruffoli,Greve in Chianti, à une altitude de 350-600 mètres. Ce vin se marie parfaitement avec les truffes, la courge, le panais, le curry, les coquilles Saint-Jacques aux pleurotes et les plats asiatiques.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Toscana IGT Batàr de Querciabella est produit à partir de Chardonnay et de Pinot Bianco. Les vignes sont cultivées en biodynamie. Les raisins sont fermentés en fûts de chêne et le vin est ensuite élevé pendant 9 mois en chêne français.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

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Ça a le goût de

Le Toscana IGT Batàr de Querciabella a une couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Au nez, le vin est large et très aromatique avec des arômes de fleurs d'acacia, de camomille, de pêche jaune, de prune jaune et de melon, ainsi qu'un peu de fruit de la passion et d'ananas frais avec de légères notes de safran et de bois de cèdre. En bouche, le vin est voluptueux et élégant, d'une grande finesse. Le vin est équilibré et porté par une grande fraîcheur. En bouche, les fruits tropicaux se répètent avec une minéralité prononcée et une très longue finale.