2018

Italie

Campanie

À propos de Galardi Terra di Rosso Piedirosso 2018 Campania IGT 14° 75cl

Terra di Rosso Piedirosso de Galardi a été produit à partir de 100% de Piedirosso. Les vignes âgées de 21 à 23 ans poussent dans un vignoble d'un hectare à environ 400 mètres d'altitude. Le sol y est d'origine volcanique. Les vignes y alternent avec des oliveraies dans un cadre enchanteur de châtaigneraies sur les pentes du volcan Roccamonfina.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Processus de fabrication

Le Terra di Rosso Piedirosso de Galardi a été produit à partir de 100% de Piedirosso. Les raisins ont été foulés pendant 20 jours. La fermentation a eu lieu en cuve inox. Le vin a ensuite subi la fermentation malolactique et a été élevé dans des barriques françaises neuves pendant environ 8 mois.

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Ça a le goût de

Le Terra di Rosso Piedirosso de Galardi a une couleur rouge rubis intense avec un bord pourpre.Au nez, il présente des notes fruitées de cerise, de framboise et de pruneau mêlées à des notes épicées de menthe, d'eucalyptus et de pétales de rose. En bouche, il a du corps avec des arômes persistants et longs de fruits noirs et des notes de massepain. Il présente une belle profondeur et des tanins mûrs qui sont en parfaite harmonie avec l'acidité.