94-96 Points
Robert Parker
Domaine de Chevalier Cru Classé Blanc 2020 Pessac-Léognan AC 13.5° 75cl
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Numéro d'article: 56254
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Assemblage aus 70 % Sauvignon blanc und 30 % Sémillon, 18 Monate in französischen Barriques (zu 35 % neu) auf der Hefe ausgebaut.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2049
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Feine Aprikosen, gelber Pfirsich, Birne, Litschi im Nachklang kommen zart Grapefruit, Orange. Ein grandioser Auftakt. Dicht und üppig zugleich präsentiert sich der Pessac-Léognan blanc am Gaumen. Das Holz ist dominant, aber gut integriert. Die noch knackige Säure mündet in einen langen mineralischen Abgang. Ein frischer, aromatischer Weisswein mit Pfirsichnoten, den man gut noch acht bis zwölf Jahre lagern kann.