Château Haut-Bailly Grand Cru Classé 2017 Pessac-Léognan AC 13° 37.5cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Processus de fabrication
Le Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2017 du Château Haut-Bailly est composé de 60% de cabernet sauvignon, 32% de merlot, 4% de cabernet franc et 4% de petit verdot. Le vin a été élevé pendant 16 mois à 50 % en chêne neuf.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
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Ça a le goût de
Le Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2017 du Château Haut-Bailly présente au nez des notes intenses de cassis, de mûres, de cerises, de fumée, de tabac et un peu de truffe avec des notes épicées de bâton de cannelle, de clou de girofle et d'anis en fin de bouche. En bouche, le vin est très élégant et frais avec des tanins mûrs et fins, une acidité modérée et une longue finale minérale.