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Costa Rica

À propos de Centenario Centenario Solera Edicion Limitada 30 Años Ron 40° 70cl

Le Costa Rica est toujours appelé la Suisse de l'Amérique centrale. L'État se situe entre l'Atlantique et le Pacifique et est riche en flore et en faune. Au milieu des années 80, Seagrams a ouvert la filiale Centenario International S.A. Pendant longtemps, l'entreprise s'est principalement concentrée sur le marché national avant de décider en 2002 d'un nouveau design et de commencer à travailler à l'international. La gamme s'est donc élargie et les embouteillages premium ont enrichi le marché. Ron Centenario s'est rapidement fait un nom en Europe, sachant convaincre de nombreux amateurs.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

La mélasse indigène, particulièrement riche en sucre, est la matière première du Ron Centenario. Après fermentation, ce rhum est distillé en alambic à colonnes puis affiné en fûts de chêne selon le système Solera. Pour le Ron Centenario de 30 ans, on ajoute également du rhum distillé en alambic Pot Still (charentais), qui donne un rhum plus ferme et plus épicé, mais qui est merveilleusement complété par le long affinage.

Âge

30 Années

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Ça a le goût de

Ce rhum exclusif du Costa Rica convainc par ses notes mûres de bananes caramélisées, de fruits secs, de dattes, de chocolat et de vanille. Notes de bois de chêne légèrement sucrées et fines. Finale longue et persistante.