Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2020 Franschoek Valley 14.5° 75cl
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Numéro d'article: 54266
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Assemblage de 69 % de shiraz, 13 % de grenache, 9 % de cinsault, 8 % de cabernet sauvignon et 1 % de viognier. Les raisins sont fermentés séparément puis élevés en fûts de différentes tailles (300l à 2500l). Ce n'est qu'ensuite que l'on procède à l'assemblage. Les meilleurs fûts sont sélectionnés parmi 2000 et assemblés.
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Ça a le goût de
Arômes intenses de baies rouges et noires, de prunes, de cerises noires avec des nuances épicées. En bouche, toute sa puissance se révèle. Extrêmement fruité avec de subtiles notes épicées, corps puissant, tanins présents avec une longue finale.