Rouge

2018

Espagne

Ribera del Duero

À propos de Bodegas Alion 2018 Ribera del Duero DO 15° 75cl

Le Bodegas Alion Ribera del Duero DO Alion s'accorde parfaitement avec un filet de bouf, un jarret braisé ou une côtelette d'agneau, ainsi qu'avec des plats de gibier.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

15 %

Processus de fabrication

Le Bodegas Alion Ribera del Duero DO Alion est élaboré à partir de 100% de tempranillo. Le vin a été élevé pendant 12 à 14 mois dans 80% de fûts de chêne neufs, en prenant jusqu'à 10% de fûts de chêne américain pour apporter plus de douceur au vin. Une partie du vin a vieilli dans des récipients en béton pour plus de texture et de fraîcheur.

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Ça a le goût de

Le Bodegas Alion Ribera del Duero DO Alion présente au nez des arômes floraux très fins et complexes, ainsi que des notes de baies des bois sombres, de mûres. En bouche, le vin est vif et velouté, avec une douceur agréable, des tanins parfaitement intégrés et une finale intense, longue et juteuse.