Rouge

2019

Espagne

Majorque

À propos de An Negra An 2019 Mallorca VdIT 13.5° 75cl

Les cépages autochtones de Majorque font un véritable vin de terroir.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Assemblage de callet et de manto negro, partiellement fermenté en barriques et en cuves de béton, puis élevé 17 mois en barriques françaises neuves.

A boire jusqu'au

2029

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Arômes mûrs de violette, de sureau et de bois de cèdre avec des tanins fins. Dans la finition encore un peu de tabac et de cuir.

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Pâtes & pizza