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El Dorado Port Mourant Ruby Port Special Cask Finish Limited Edition 2000 18 J. 59.3% 70cl
Der Port Mourant Ruby Port Cask von El Dorado ist ein 18 Jahre lang im Eichenfass gereifter Rum aus Guayana. Am besten wird er pur oder allenfalls mit einem Eiswürfel genossen, damit seine komplexe Aromatik zur vollen Geltung kommt.
Über Port Mourant Ruby Port Casks
Dieser in limitierten Mengen abgefüllte Rum wurde in der weltweit einzigen vollständig erhaltenen Double Wooden Pot Still aus dem Jahr 1732 destilliert. Sein Finish in ehemaligen Portweinfässern verleiht dem El Dorado Port Mourant Ruby Port Casks eine besonders intensive Aromatik.
Das Bouquet des El Dorado Port Mourant Ruby Port Casks verströmt Aromen von flambierter Banane, Ananas und Kokosnuss. Am Gaumen intensiv, mit Aromen von Toffee, Lebkuchengewürz und reifen Kirschen. Endet in einem langen, von Honig- und Röstnoten begleiteten Abgang.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Guyana
Jahrgang:
2000
Alkoholgehalt:
59.3%
Herstellungsprozess:
Dieser Rum wurde im Jahr 2000 in der Port Mourant Double Wooden Pot Still aus vergorener Melasse destilliert. Anschliessend reifte er 13 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, dann weitere 5 in ehemaligen Portweinfässern aus französischer Eiche. 2018 wurde der El Dorado Rum Port Mourant Ruby Port Cask dann in Fassstärke abgefüllt.
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