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El Dorado Rum Blended in the Barrel Port Mourant Uitvlugt Limited Ed. 2010 9 J. 51% 70cl
Der El Dorado Port Mourant Uitvlugt 2010 ist ein Rum aus Guyana, der mit der innovativen Barrel-Blending-Methode hergestellt wurde. Er wird am besten pur oder allenfalls mit einem Eiswürfel genossen, damit seine komplexe Aromatik zur vollen Geltung kommt.
Über Port Mourant Uitvlugt
Die Demerara Distillery in Guyana kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. In den über 300 Jahren, die der Betrieb existiert, sammelte er ein breites Spektrum an Destilliergeräten an. Für die "Blended in the Barrel" Serie, zu der der El Dorado Port Mourant Uitvlugt 2010 gehört, werden in verschiedenen historischen Stills gebrannte Whiskys gleich nach der Destillation miteinander assembliert, statt wie üblich erst nach der Fassreife.
Das Bouquet des El Dorado Port Mourant Uitvlugt zeigt Aromen von Muskatnuss, dunkler Schokolade und Lakritze. Am Gaumen kommen Vanillenoten, Honig, Karamell, und geröstetes Eichenholz dazu. Endet in einem langen, ausgeglichenen Abgang.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Guyana
Jahrgang:
2010
Alkoholgehalt:
51%
Herstellungsprozess:
Die Destillate, welche die Basis dieses El Dorado Rums bilden, wurden 2010 in zwei verschiedenen Stills gebrannt: Einer stammt aus der Uitvlugt Continuous Savalle Still und der andere aus der Port Mourant Wooden Double Pot Still. Gleich nach der Destillation wurden die zwei miteinander assembliert und reiften anschliessend 9 Jahre im Ex-Bourbonfass, bevor sie 2019 in Fassstärke in die Flasche kamen.
Verpackung:
Etui