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James Suckling
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée Mycorhize extra brut BIO 75cl
Dieser Champagner bringt eine elegante Note mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Essens. Die Herstellung erfolgt traditionell und bringt feine Aromen hervor, die etwas an Trüffel und Nougat erinnern.
Frankreich, Champagne
89.00 CHF
Art-Nr.:
10400
>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Champagne GrandCru Cuvée Mycorhize extra brut BIO
Mycorhize ist eine Symbiose von Pilzen und Pflanzen. Im Rebberg siedeln sich die Pilze im Wurzelsystem der Reben an und versorgen sie mit wertvollen Nährstoffen. Dieser Rebberg wird nur mit Pferden bewirtschaftet um den Boden nicht zu verdichten.
Der extra trockene Gaumenschmeichler wirkt im ersten Moment sehr frisch.
Anschliessend öffnet sich das komplexe Bukett, das am Gaumen nach Walnuss, Trüffel und Nougat schmeckt.
Über De Sousa
Erick de Sousa produziert aus Weinen von 8,5 Hektaren Land feine Champagner. Zuhause ist er in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, die meisten Rebberge liegen im Grand Cru Status. Zwei Drittel der Reben sind älter als 40 Jahre. Nach und nach werden sie auf biodynamischen Anbau umgestellt. Mittlerweile bewirtschaften auch die Nachfahren von Erick De Sousa das Weingut.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay
Herstellungsprozess:
Ein Champanger aus 100 % Chardonnay von 60- jährigen Rebstöcken, der drei Jahre auf der Hefe reift.
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Meeresfrüchte, Asiatische Küche, Gemüse
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
James Suckling, 93 Punkte
Vinum, 19 Punkte
Vinum, 19 Punkte
94
Punkte
Robert Parker
Bio
Vegan
Bio
Vegan
92
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James Suckling
Bio
Vegan
93
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Robert Parker
Bio
Vegan
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James Suckling
Bio
Vegan
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Robert Parker
Bio
Vegan
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Wine Enthusiast
Bio
Vegan
Bio
Vegan
94
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Robert Parker
Bio
Vegan
Bio
Vegan
93
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Robert Parker
Bio
Vegan
93
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Robert Parker
Bio
Vegan
93
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Wine Enthusiast
Bio
Vegan
93
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Wine Enthusiast
Bio
Vegan
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Robert Parker
Bio
Vegan
93
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Falstaff
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James Suckling
Bio
Vegan
-15%
Verfügbar
>100
Riva dei Frati Prosecco DOCG Valdobbiadene superiore extra dry 75cl
statt
14.90 CHF
12.60 CHF
94
Punkte
Wine Enthusiast
93
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James Suckling
93
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Robert Parker
In den Filialen verfügbar
José Maria da Fonseca Hexagon Vinho Regional Península de Setúbal 2015 75cl
55.00 CHF
In den Filialen verfügbar
Cellier des Dames Mercurey AC 1er Cru Elisabeth de Valois 2017 75cl
39.00 CHF
90
Punkte
Wine Enthusiast
