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Weinwisser
Markus Molitor Riesling Eiswein süss Brauneberger Mandelgraben* 2009 Mosel QbA 6° 75cl
In den Filialen verfügbar
198.00 CHF 198
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Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 26423
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Mosel
Jahrgang
2009
Alkoholgehalt
6 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Herstellungsprozess
Die Riesling-Trauben wurden von Hand in der Nacht gelesen, die Temperaturen lagen zum Erntezeitpunkt unter -8°C. Die Pressung folgte direkt anschliessend, so dass nur das Elixier der gefrorenen Trauben ausgepresst wurde. Eine langsame Spontangärung bei kühlen Temperaturen sorgte für edle, klare Aromen. Lange Lagerung auf der Feinhefe, Ausbau im Stahltank.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Explosives Bukett nach Pfirsichen und exotischen Früchten.Im Gaumen perfekt balanciert, viel Frucht und eine unglaubliche Mineralität die sich bis zum Schluss durchzieht. Endlos langes Süsse/Säure Spiel, bei bloss 6 % vol. Alkohol.
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.