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Deutschland

Mosel

2020

Weiss

Über Markus Molitor Riesling Spätlese trocken Zeltinger Sonnenuhr 2020 Mosel QbA 11.5° 75cl

Der Steillagen-Riesling von 100-ja?hrigen, sonnenverwo?hnten Weinbergen mit wurzelechten Rieslingsto?cken gedeiht unter prächtigen klimatischen Bedingungen auf Schieferbo?den. Keiner sonst betreibt so viel Aufwand bei der Lese und Selektion der Reben wie Qualita?tsfanatiker Markus Molitor. Pure Eleganz, pralle Frucht, mineralische Tiefe. Wer hochpra?mierte und charaktervolle Weine mag, wird diesen Riesling lieben.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Mosel

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

11.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Riesling
Passt zu
Geflügel , Hartkäse , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Von Hand gelesen, langsam und kühl spontan vergoren, Ausbau im grossen Holzfass, danach lange Lagerung auf der Feinhefe.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 94 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

In der Nase saftig und nach Aprikosen und Pfirsich duftend. Am Gaumen weich, sehr geschmeidig, elegant, mundfüllend und adstringierend. Der Körper ist komplex, dicht mit einem lebendigem Süss-Säurespiel. Facettenreicher Abgang mit feinster Mineralik.

Passt zu

Hartkäse
Meeresfrüchte
Geflügel

Über Markus Molitor

Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.

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