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Deutschland

Mosel

2020

Weiss

Über Markus Molitor Riesling Kabinett süss Zeltinger Sonnenuhr 2021 Mosel QbA 7.5° 75cl

Ein fantastischer, komplexer und dichter Süsswein von bis zu 100-jährigen Weinbergen mit wurzelechten Rieslingstöcken und Mini-Erträgen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Mosel

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

7.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Riesling

Herstellungsprozess

Von Hand gelesen, langsam und kühl spontan vergoren, Ausbau im grossen Holzfass, danach lange Lagerung auf der Feinhefe.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife bis

2035

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Robert Parker, 95 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der Wein duftet nach Mandarinen, Limetten und Mirabellen, salzige Schiefernoten. Am Gaumen dann mineralisch, kristallklar, würzig, mit von Tropenfrüchten geprägte Aromen. Im Gaumen opulent, würzig, vollmundig und schmelzig. Lang anhaltender Abgang.

Über Markus Molitor

Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.

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