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Wine Enthusiast
Mailly Grand Cru Les Êchansons Brut 2012 Champagne AC 12° 75cl
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i
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Art-Nr.: 45967
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Jahrgang
2012
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Noir
Passt zu
Foie Gras
, Gemüse
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Nur in sehr guten Jahren produziert. Manuell gelesen. Malolaktisch fermentiert. In der Flasche auf der Hefe gelagert. Limitierte Auflage von 6701 Flaschen.
Verpackung
Etui
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2032
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Schimmerndes Gold. Feine Perlage. Duft von reifen Birnen und Mirabellen mit einer leicht karamellisierten Zitrusnote in der Nase. Perfekte Balance zwischen dem vollem Körper und der Eleganz.
Passt zu
Über Mailly
Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.