Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 Champagne AC 12.5° 75cl
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279.00 CHF 279
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Art-Nr.: 100656
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93 Punkte
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Jahrgang
2010
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
Herstellungsprozess
Aus ausschliesslich Chardonnay-Trauben wird bei Ruinart der Champagne Dom Ruinart gefertigt, selbstverständlich in traditioneller méthode champenoise. Er lagert über 10 Jahre im Keller auf der Hefe, bevor er seine optimale Trinkreife erreicht. Jetzt ist er endlich soweit und bietet allerhöchsten Genuss.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase breiten sich blumige, fruchtige und angenehm mineralische Düfte aus. Der Duft von weißen Blüten sowie Noten von Pflaume, Pfirsich und Birne lassen sich erahnen. Am Gaumen wird die Balance zwischen dem kräftigen Charakter und der Weichheit des Ruinart Champagners deutlich. Der Dom Ruinart offenbart exotische und reife Aromen von Zitrusfrüchten, Mango und Bergamotte.
Über Ruinart
Dom Thierry Ruinart, ein Zeitgenossen Ludwigs XIV. war ein arbeitsamer Benediktiner, ein brillanter Theologe und Historiker. Mit 23 wurde er in eine Abtei nahe Paris berufen. Dort am Hof lernte er den neuen Wein mit Perlen kennen, der bei jungen Adligen sehr beliebt war. Sein Neffe gründete 1729 Ruinart.