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CHF 36.00St. Michael-Eppan Sanct Valentin Pinot Grigio 2024 Alto Adige DOC 14° 75cl
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Art-Nr.: 107798
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Der Pinot Grigio Sanct Valentin 2024 präsentiert sich in kräftigem Strohgelb und entfaltet einen vielschichtigen Duft nach Apfel, Birne, feiner Vanille, geröstetem Weissbrot und Haselnuss. Am Gaumen zeigt er sich charakterstark und cremig, getragen von kräftigem Körper und angenehmer Säure, mit rauchigen Nuancen im Abgang. Diese Balance aus Kraft und Eleganz macht ihn zu einem der höchst dotierten Pinot Grigio-Weine Italiens.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Südtirol
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Pinot Gris
Passt zu
Fisch
, Geflügel
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Nach der Handlese Mitte bis Ende September durchläuft der Wein Vergärung und biologischen Säureabbau, bevor er auf der Hefe im Barrique-Tonneau reift. Nach der Assemblage nach knapp einem Jahr erfolgt eine weitere Reifung von mindestens acht Monaten im Betonfass.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2034
Allergene
Enthält Sulfite
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Herkunft Land
Italien
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Südtirol
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
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Pinot Gris
Passt zu
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, Geflügel
, Grill BBQ
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Herstellungsprozess
Nach der Handlese Mitte bis Ende September durchläuft der Wein Vergärung und biologischen Säureabbau, bevor er auf der Hefe im Barrique-Tonneau reift. Nach der Assemblage nach knapp einem Jahr erfolgt eine weitere Reifung von mindestens acht Monaten im Betonfass.
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10 °C - 12 °C
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Der Pinot Grigio Sanct Valentin 2024 präsentiert sich in kräftigem Strohgelb und entfaltet einen vielschichtigen Duft nach Apfel, Birne, feiner Vanille, geröstetem Weissbrot und Haselnuss. Am Gaumen zeigt er sich charakterstark und cremig, getragen von kräftigem Körper und angenehmer Säure, mit rauchigen Nuancen im Abgang. Diese Balance aus Kraft und Eleganz macht ihn zu einem der höchst dotierten Pinot Grigio-Weine Italiens.