92 Punkte
Robert Parker
CHF 36.00 36
CHF 36.00St. Michael-Eppan Sanct Valentin Sauvignon Blanc 2024 Alto Adige AOC 14° 75cl
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Art-Nr.: 106896
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Schmeckt nach
Im Glas zeigt sich ein brillantes Gelbgrün mit dichter Aromatik von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reifer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit präziser, knackiger Säure, geschmeidigem Körper und eleganter Fülle. Die mineralische Struktur der Kalkschotterböden verleiht ihm Länge, Persistenz und grosses Reifepotenzial.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Südtirol
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Passt zu
Grill BBQ
, Mediterrane Küche
Herstellungsprozess
Die handgelesenen Trauben aus ausgewählten Einzellagen in St. Michael und Eppan Berg werden sorgfältig selektioniert und temperaturkontrolliert vergoren. Rund 75 Prozent reifen im Edelstahltank auf der Feinhefe bis Ende April, 25 Prozent im Tonneau für zusätzliche Komplexität und Textur.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2034
Allergene
Enthält Sulfite
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Italien
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Südtirol
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
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Sauvignon Blanc
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Grill BBQ
, Mediterrane Küche
Herstellungsprozess
Die handgelesenen Trauben aus ausgewählten Einzellagen in St. Michael und Eppan Berg werden sorgfältig selektioniert und temperaturkontrolliert vergoren. Rund 75 Prozent reifen im Edelstahltank auf der Feinhefe bis Ende April, 25 Prozent im Tonneau für zusätzliche Komplexität und Textur.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
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2034
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Im Glas zeigt sich ein brillantes Gelbgrün mit dichter Aromatik von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reifer Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit präziser, knackiger Säure, geschmeidigem Körper und eleganter Fülle. Die mineralische Struktur der Kalkschotterböden verleiht ihm Länge, Persistenz und grosses Reifepotenzial.