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Kollwentz Blaufränkisch Setz 2018 75cl
Dieser Blaufränkisch zeigt ein ausgewogenes Aromaspiel, das an Kirschen und Gewürze erinnert. Er ist ein komplexer und vielschichtiger Wein, der gerne würziges Fleisch vom Grill begleitet.
Österreich, Neusiedlersee
72.00 CHF
Art-Nr.:
24145.8
30 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Über Blaufränkisch Setz
Ein ganz grosser Blaufränkisch aus dem Hause Kollwentz!
In der Nase intensiv mit kräftigen Gewürznoten, reifen Kirschen, etwas Minze mit zarten Lakritztönen. Im Gaumen sehr komplex und extraktreich, stoffig aber dennoch vielschichtig. Reife gut eingebundene Tannine, feine Fruchtsüsse mit langem, würzigem Abgang. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Österreich
Region:
Neusiedlersee
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Blaufränkisch
Herstellungsprozess:
Die Trauben stammen von der Riede Setz, die am Südoststhang des Leithagebirges liegt. Die sandigen Lehmböden haben einen hohen Kalkgehalt und Schiefer. Vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Reifung während 30 Monaten in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Füllung ohne Filtration und Schönung.
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Grill
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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