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CHF 72.00Kollwentz Blaufränkisch Setz 2017 Burgenland 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 44845
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Neusiedlersee
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Blaufränkisch
Passt zu
Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Nach selektiver Handlese werden die vollreifen Trauben traditionell auf der Maische vergoren und 3 bis 4 Wochen mazeriert. Anschliessend reift der Wein 24 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
Trinktemperatur
18 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Tiefdunkles Rubingranat mit leuchtendem Kern, in der Nase ein komplexes Spiel aus schwarzen Kirschen, frischer Minze und feiner Würze. Am Gaumen extraktreich, mit saftiger Fruchtsuesse, reifem Tannin und perfekter Balance. Ein grosser Blaufränkisch mit Struktur, Eleganz und Lagerpotenzial.
Passt zu
Über Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.