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Martinique

Über Rhum J. M Terroir Volcanique Rhum Vieux Agricole 43° 70cl

Bei Rhum J.M. Terroir Volcanique liegt der Fokus nicht nur auf exquisitem Geschmack, sondern auch auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die sorgfältige Auswahl von Zutaten aus eigenen Plantagen und unser Engagement für umweltfreundliche Praktiken spiegeln das Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Natur und der Gemeinschaft wider. Der Rhum J.M. Terroir Volcanique begeistert mit einem reichhaltigen Geschmacksprofil, das von fruchtigen Noten über würzige Nuancen bis hin zu einer subtilen mineralischen Note reicht.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Martinique

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

Die Grundlage für den Rhum J.M. Terroir Volcanique ist das qualitativ hochwertige Zuckerrohr, das auf den eigenen Plantagen der Destillerie Rhum J.M. in den Hügeln von Martinique angebaut wird. Das vulkanische Terroir der Insel, das reich an Mineralien ist, verleiht dem Zuckerrohr eine besondere Geschmacksintensität. Das Zuckerrohr wird sorgfältig geerntet, um die reifsten und saftigsten Stängel zu nutzen. Die Destillation des Rhum J.M. Terroir Volcanique erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen. Diese Kupferbrennblasen sind ein wesentlicher Bestandteil der Destillerie und spielen eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Qualität und des Charakters des Rums. Der langsame Destillationsprozess ermöglicht es, die Aromen des Zuckerrohrsafts behutsam einzufangen und zu verstärken. Der destillierte Alkohol, auch als "Coeur de Chauffe" bezeichnet, wird in verschiedenen Chargen gesammelt und ausgewählt.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ein tiefes, goldenes Mahagoni mit rötlichen Reflexen, das bereits auf die intensive Reifung und das Zusammenspiel von Holz und Rum hinweist. Reiches Bouquet von Aromen. Noten von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Banane verschmelzen mit einer zarten floralen Süße. Ein Hauch von Vanille und Gewürzen. Die mineralische Eleganz des Terroirs kommt auch am Gaumen zur Geltung und sorgt für eine angenehme Balance zwischen Süße und Würze. Die Textur ist seidig und dennoch vollmundig, was dem Rum eine beeindruckende Geschmeidigkeit verleiht. Der Abgang ist langanhaltend.

Über Rhum J. M

Seit 1845 wird bei J.M. Premium-Rhum-agricole hergestellt. Die Brennerei ist für Ihre gereiften Rums weltweit bekannt. Die Rums zeichnen sich eher durch einen trocken Geschmack aus.