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Martinique

Über Rhum J. M 3er Set Bitter 45.6° 30cl

Bei diesem Set aus J.M.-Bitter handelt es sich um eine Mazeration aus dem hervorragenden weißen landwirtschaftlichen Rum der Destillerie und diversen Botanicals. Die verwendeten Pflanzenbestandteile stammen grösstenteils aus der Region um die Distillerie auf Martinique und bringen frische und florale, würzig-scharfe oder aromatische Röstaromen in die Bitter und somit auch in jeden Cocktail. Die Bitter können eingesetzt werden, um in Saucen, Suppen oder anderen Gerichten für einen modernen Twist zu sorgen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Martinique

Alkoholgehalt

45.6 %

Herstellungsprozess

Diese J.M.-Bitter werden aus dem hervorragenden, weißen Rum der Destillerie sowie je nach Sorte aus diversen Blüten und Zitronengras, Chili, oder Kakao, Kaffee und Limette hergestellt. Die Pflanzen wenn immer möglich aus Maritinique selbst. Nach der Ernte werden die Botanicals mehrere Wochen lang eingelegt, umgerührt und dann mit einem Aufguss der gleichen pflanzlichen Materialien in Wasser reduziert. Final wird der Bitter mit einem Zusatz von J.M. Rohrzucker-Sirup ergänzt, was zu einer feinen Süsse führt.

Verpackung

Karton
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Die drei Bitter sind alle unterschiedlich, und doch im Grunde gleich. Sie bieten eine Aromavielfalt mit ausgesprochenen Bitternoten, die jedem Drink eine florale, würzig-scharfe oder kakaoartige Röstnote mitgeben. Dabei sind sie selber ausgewogen und sehr intensiv.

Über Rhum J. M

Seit 1845 wird bei J.M. Premium-Rhum-agricole hergestellt. Die Brennerei ist für Ihre gereiften Rums weltweit bekannt. Die Rums zeichnen sich eher durch einen trocken Geschmack aus.