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Martinique

Über Rhum J. M Jardin Fruité Rhum Agricole 42° 70cl

Die Destillerie J.M., die kleinste auf Martinique, hat ein ganz besonderer Stellenwert bei der Herstellung von Rums. So kontrolliert J. M im Gegensatz zu anderen Rum Herstellern auf 37 Hektaren den Anbau des Zuckerrohrs selbst. Es wird nur die hochwertigste Sorte Canne Bleu verwendet. Alle weiteren Schritte der Produktion geschehen ebenfalls unter einem Dach so das J. M Rhum mit Funk und Recht behaupten kann, von A-Z die völlige Kontrolle ihres Rums zu haben. Das bedingt natürlich das die Produktion auf natürlicher Weise begrenzt ist. Das Brennen selber geschieht in einer kreolischen Kupfersäule. Die Brennerei selber wurde 1790 von Antoine Leroux-Préville gegründet. Dieser vermachte sie seinen Töchtern die sie wiederum 1845 an Jean Marie Martin verkauften. Er taufte den Rum dieses Hauses mit seinen Initialen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Martinique

Alkoholgehalt

42 %

Herstellungsprozess

Dieser Rhum Agricole wird aus dem reinen vergorenen Saft des Zuckerrohrs hergestellt. Die Appellation Contrôllée garantiert, dass kein Zucker und Karamell zur Süssung bzw. Färbung eingesetzt wurde. Das Zuckerrohr stammt von Plantagen, die sich auf den vulkanischen Böden am Fusse des Mont Pellé befinden.

Verpackung

Karton
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Herzhafte, tropische Fruchtaromen. Sehr charaktervoll mit leichten Röstaromen und einem Hauch Zitrus.

Über Rhum J. M

Seit 1845 wird bei J.M. Premium-Rhum-agricole hergestellt. Die Brennerei ist für Ihre gereiften Rums weltweit bekannt. Die Rums zeichnen sich eher durch einen trocken Geschmack aus.