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Martinique

Über Rhum J. M Fleurs d'Atoumo Bitter 42.2° 10cl

Bei diesem J.M.-Bitter handelt es sich um eine Mazeration aus unter anderem Atoumo-Blüten (Blüten vom Muschelingwer), Moringa-Blüten, frischem Zitronengras und Kythera-Pflaumen. Dieser J.M.-Bitter wird aus dem hervorragenden weißen landwirtschaftlichen Rum der Destillerie sowie aus Pflanzenbestandteilen hergestellt, die von den Plantagen der Erben von Crassous de Medeuil stammen. Die feine florale Schärfe harmoniert perfekt mit der Bitterkeit der Zitrusschalen und der leichten Süsse dieses Bitters, der in diversen Drinks und Cocktils eingesetzt werden kann.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Martinique

Alkoholgehalt

42.2 %

Herstellungsprozess

Dieser J.M.-Bitter wird aus dem hervorragenden, weißen Rum der Destillerie sowie aus Atoumo-Blüten, Moringa-Blüten, frischem Zitronengras und Kythera-Pflaumen hergestellt. Die Pflanzen stammen von den Plantagen der Erben von Crassous de Medeuil. Nach der Ernte werden die Botanicals mehrere Wochen lang eingelegt umgerührt und dann mit einem Aufguss der gleichen pflanzlichen Materialien in Wasser reduziert und mit einem Zusatz von J.M. Rohrzucker-Sirup ergänzt.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der Duft der Atoumo-Blüten entfaltet sich bereits in der Nase, begleitet von der Frische des Zitronengrases und der Pflaumen von Kythera. Am Gaumen zeigen sich der Duft und die Frische der Atoumo-Blüten, die Bitterkeit der Grapefruitschalen harmoniert perfekt mit den Blumendüften und der feinen Süße dieses Bitter.

Über Rhum J. M

Seit 1845 wird bei J.M. Premium-Rhum-agricole hergestellt. Die Brennerei ist für Ihre gereiften Rums weltweit bekannt. Die Rums zeichnen sich eher durch einen trocken Geschmack aus.