93 Punkte
Robert Parker
CHF 46.50 46.5
CHF 46.50Hess Persson Estates Panthera Chardonnay 2021 Russian River Valley 14° 75cl
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Art-Nr.: 108153
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Schmeckt nach
Der Panthera eröffnet mit einem vielschichtigen Bouquet von Steinobst, saftiger Nashi-Birne und Lemon Curd. Am Gaumen verbinden sich reife Frucht und fein eingebundene Röstaromen zu Noten von gebuttertem French Toast und einem Hauch Crème brûlée. Die lebendige Säure der kühlen Sonoma Coast verleiht dem Wein Spannung, Struktur und einen langen, eleganten Abgang.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
USA
Herkunft Region
Kalifornien
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
Passt zu
Apéro
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die zwischen dem 09.09. und 22.09.2021 gelesenen Trauben werden mittels optischer Sortierung selektioniert und in kleinen, laufend überwachten Gärtanks vinifiziert. Die malolaktische Gärung sorgt für eine cremige Textur, bevor der Wein 18 Monate in französischen Barriques reift, davon 35 % neues Holz.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
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USA
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Jahrgang
2021
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Chardonnay
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Herstellungsprozess
Die zwischen dem 09.09. und 22.09.2021 gelesenen Trauben werden mittels optischer Sortierung selektioniert und in kleinen, laufend überwachten Gärtanks vinifiziert. Die malolaktische Gärung sorgt für eine cremige Textur, bevor der Wein 18 Monate in französischen Barriques reift, davon 35 % neues Holz.
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Der Panthera eröffnet mit einem vielschichtigen Bouquet von Steinobst, saftiger Nashi-Birne und Lemon Curd. Am Gaumen verbinden sich reife Frucht und fein eingebundene Röstaromen zu Noten von gebuttertem French Toast und einem Hauch Crème brûlée. Die lebendige Säure der kühlen Sonoma Coast verleiht dem Wein Spannung, Struktur und einen langen, eleganten Abgang.
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