91 Punkte
Wine Enthusiast
CHF 20.50 20.5
CHF 20.50Hess Persson Estates Select Cabernet Sauvignon 2023 California 13.5° 75cl
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CHF 20.50
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Art-Nr.: 108154
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Schmeckt nach
In der Nase verführen Aromen von Vanille und warmen Backgewürzen, begleitet von Brombeere, Schwarzkirsche und einem Hauch Cassis. Feine Röstnoten vom Eichenholz verleihen Tiefe und Nuance und führen zu einem konzentrierten, schön strukturierten Gaumen mit vollem, samtigem Körper. Fein texturierte Tannine und eine nahtlose Balance münden in einen langen, eleganten Abgang mit runden Gerbstoffen und anhaltender dunkler Frucht.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
USA
Herkunft Region
Kalifornien
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
, Malbec
, Petit Sirah
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
, Schokolade
Herstellungsprozess
Die Trauben stammen von ausgewählten Winzerfamilien in ganz Kalifornien, die der Philosophie von Gründer Donald Hess folgen: das Land pflegen und zurückgeben, was man ihm nimmt. Der Wein reift 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, davon 27 % neu.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
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Marke
Herkunft Land
USA
Herkunft Region
Kalifornien
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
, Malbec
, Petit Sirah
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
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Herstellungsprozess
Die Trauben stammen von ausgewählten Winzerfamilien in ganz Kalifornien, die der Philosophie von Gründer Donald Hess folgen: das Land pflegen und zurückgeben, was man ihm nimmt. Der Wein reift 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, davon 27 % neu.
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2030
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In der Nase verführen Aromen von Vanille und warmen Backgewürzen, begleitet von Brombeere, Schwarzkirsche und einem Hauch Cassis. Feine Röstnoten vom Eichenholz verleihen Tiefe und Nuance und führen zu einem konzentrierten, schön strukturierten Gaumen mit vollem, samtigem Körper. Fein texturierte Tannine und eine nahtlose Balance münden in einen langen, eleganten Abgang mit runden Gerbstoffen und anhaltender dunkler Frucht.
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Über Hess Persson Estates