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Schottland

Über Tomatin Cù Bòcan Creation #1 Single Malt Whisky 46° 70cl

Die Tomatin Destillerie liegt im gleichnamigen Ort in den nördlichen schottischen Highlands. Früher produzierte die Destillerie vorwiegend für die Blend-Produktion. Seit 2000 konzentriert sich sie sich aber auf die Produktion von hochwertigen Single Malt Whiskies und hat seither eine grosse Fangemeinde gewonnen.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schottland

Alkoholgehalt

46 %

Herstellungsprozess

Creation 1 reifte in Fässern, welche zuvor Stout Bier von der Black Isle Brauerei enthielten sowie Fässern von Setubal's Moscatel Bacalhoa, einem portugiesischen Süsswein. Diese ungewöhnliche Mischung kombiniert die besten Zutaten von Wein und Bier. Der Cù Bòcan 1 ist ein komplexer, süsser und cremiger Whisky mit Noten von Orangenmarmelade und Espresso.

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Schmeckt nach

TastingNase: süss, frisch und fruchtig (Apfel, Birne, Orange und Kirsche). Es entwickeln sich auch Aromen von Leder und Kaffee.Gaumen: süss und sehr fruchtig, mit Orangen-Marmelade, gekochten Äpfeln und Birnen. Dazu kommt eine Schokoladennote sowie ausgleichende Aromen von Leder und Mokka.Finish: ziemlich lang und süss. Schokolade mit einer würzigen Nelkennote und holzigen Aromen.