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Schottland

Highlands

Über Tomatin Cù Bòcan Creation #2 Sochu & Virgin Oak Single Malt Whisky 46° 70cl

"""Während einer Woche im Jahr wird in der Tomatin Distillery getorftes Malz verarbeitet, was für die Highlands untypisch ist. Die daraus resultierenden leicht rauchigen Whiskys werden unter dem Namen Cù Bòcan abgefüllt, was auf Gälisch ""Geisterhund"" heisst. Einer alten Sage nach wird die Gegend um das Dorf Tomatin nämlich von einem Geisterhund heimgesucht, der sich, wenn man ihn berührt, in grauen Rauch verflüchtigt."""

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Highlands

Alkoholgehalt

46 %

Herstellungsprozess

Das leicht getorfte Malz, welches die Basis für den Cù Bòcan Single Malt Japanese Shochu - European Virgin Oak bildet, wird in der Tomatin Distillery eingemaischt, vergoren und destilliert. Anschliessend lagert das Destillat in ehemaligen Shochu-Fässern (ein japanischer, Wodka-ähnlicher Schnaps) und in neuen Fässern aus europäischer Eiche, bevor der Whisky auf eine Trinkstärke von 46 % herabgesetzt und abgefüllt wird.

Verpackung

Etui
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Das Bouquet des Cù Bòcan Single Malt Japanese Shochu - European Virgin Oak Casks zeigt Aromen von saftiger Birne, Limette, Erde und frischem Gebäck. Am Gaumen sanft, mit Noten von Nüssen, Ahornsirup, exotischen Gewürzen und Rauch. Endet in einem mittellangen, würzigen Abgang.