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Nonino Grappa 43% 70cl
Nach alter Familientradition wird dieser Grappa aus frischen und weichen Trestern nach handwerklichen Methoden mit diskontinuierlichen Dampfbrennkolben destilliert.
Italien, Friaul
42.00 CHF
Art-Nr.:
48573
7 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Über Grappa
Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
Weißer, kristallklarer Grappa aus ausgewählten weißen und roten Trestern aus den friaulischen Weinbergen. Typisch, elegant, duftet nach Brotkruste und Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich elegant, frisch und kristallin und leicht pikant.
Über Nonino
Seit 1897 widmet sich die Familie Nonino der Kunst der Destillation. Mit dem Beibehalten von Traditionen, dem Mut zu innovativen Neuerungen und der Liebe zur eigenen Arbeit schafft sie die Basis für hervorragende Produkte. So schrieb einmal die York Times: «They have changed grappa from a Cinderella to a queen».
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Italien
Region:
Friaul
Alkoholgehalt:
43%
Herstellungsprozess:
Ausgesuchter und abgebeerter Trester aus den Weinbergen Friauls wird erst in Edelstahl-Bottichen fermentiert, um den Geschmack zu potenzieren. Anschliessend wird nach familientraditionellem Verfahren in einem Dampfbrennkolben aus Kupfer sehr langsam gebrannt. Vor- und Nachlauf werden abgetrennt, damit nur das aromatischste Herzstück seinen Weg in die Flasche findet. Der Grappa wird vor der Abfüllung sechs bis zwölf Monate in Edelstahlbehältern gelagert.
Verpackung:
Etui
Bio
Vegan
