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Brauerei Fischerstube Ueli Bier Primavera MW 33cl
Schweiz, Baselstadt
2.25 CHF
Art-Nr.:
85757
Ausverkauft
Über Ueli Bier Primavera MW
Der Frühling von Ueli-Bier.
Das Ueli Primavera verdankt seine frühlingshafte Frische dem neuen und noch seltenen Polaris-Hopfen und dem Einsatz eines alten Brauverfahrens, das die Brauer von Ueli-Bier wiederentdeckt haben
Über Brauerei Fischerstube
Was 1974 als Pioniertat des Kleinbasler Arztes Hans Jakob Nidecker gegen das Bierkartell begann, ist heute fester Bestandteil der Basler Bierkultur. Noch lange bevor die Craft-Beer Revolution an der amerikanischen Westküste begann, brauten wir an der Ostküste des Rheins unfiltrierte Spezialbiere. Allen voran das legendäre Ueli Reverenz, welches auch heute noch nach dem gleichen Rezept hergestellt wird. 1977 kam mit dem Ueli Weizen das erste Schweizer Weizenbier im Fass auf den Markt und über die Jahrzehnte hinweg wurden unzählige Spezialbiere gebraut. Neben modernen Stilen wie NEIPA werden aber immer noch viele saisonale und traditionelle Biere gebraut. Jedes Jahr entwickeln unsere Brauer ein neues Bockbier für den Vogel Gryff, das Festbier für die Vorweihnachtszeit und den Winterbogg für die kalten Tage. Als kleine und eigenständige Brauerei engagieren wir uns an vielen Basler Kulturanlässen und unterstützen auch das Lachs-Comeback-Projekt des WWF Schweiz mit unserem Sommerbier Ueli Laggs. In der einzigartigen Brauerei in den Kleinbasler Altstadt kann man auch Besichtigungen und Degustationen buchen.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Baselstadt
Alkoholgehalt:
5.4%
Herstellungsprozess:
Altes Brauverfahren: Das Hopfenstopfen oder Dry Hopping genannt, ein Vorgang bei dem der Hopfen im Brauprozess in einen Sack, ähnlich einem Teebeutel, beigegeben wird. Die Hopfenreste setzen sich am Gefässboden ab und werden entfernt. Der englische Bierstil India Pale Ale ist ein typischer Vertreter hopfengestopfter Biere. Jedes Jahr ab Frühling erhältlich.
Verpackung:
Harasse
Passt zu:
Apéro, Grill