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Schweiz

Baselstadt

Über Brauerei Fischerstube Ueli Bier Basilisk HA 24 x MW 5.4° 33cl

Drachen und andere Fabeltiere haben Durst. Da der Basilisk treu das Wappen von Basel beschützt, schenken wir ihm ein eigenes Bier.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Baselstadt

Alkoholgehalt

5.4 %

Herstellungsprozess

Gebraut mit Pilsener Malz und Caramel-Malz. Gewürzt mit bestem Aromahopfen.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ueli Basilisk ist eine naturtrübe, bernsteinfarbene Bierspezialität. Es zeichnet sich durch einen betonten Malzkörper aus, besticht durch die schöne Bernsteinfarbe und löscht auch einen drachenmässigen Durst!

Über Brauerei Fischerstube

Was 1974 als Pioniertat des Kleinbasler Arztes Hans Jakob Nidecker gegen das Bierkartell begann, ist heute fester Bestandteil der Basler Bierkultur. Noch lange bevor die Craft-Beer Revolution an der amerikanischen Westküste begann, brauten wir an der Ostküste des Rheins unfiltrierte Spezialbiere. Allen voran das legendäre Ueli Reverenz, welches auch heute noch nach dem gleichen Rezept hergestellt wird. 1977 kam mit dem Ueli Weizen das erste Schweizer Weizenbier im Fass auf den Markt und über die Jahrzehnte hinweg wurden unzählige Spezialbiere gebraut. Neben modernen Stilen wie NEIPA werden aber immer noch viele saisonale und traditionelle Biere gebraut. Jedes Jahr entwickeln unsere Brauer ein neues Bockbier für den Vogel Gryff, das Festbier für die Vorweihnachtszeit und den Winterbogg für die kalten Tage. Als kleine und eigenständige Brauerei engagieren wir uns an vielen Basler Kulturanlässen und unterstützen auch das Lachs-Comeback-Projekt des WWF Schweiz mit unserem Sommerbier Ueli Laggs. In der einzigartigen Brauerei in den Kleinbasler Altstadt kann man auch Besichtigungen und Degustationen buchen.

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