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Schweiz

Kanton Bern

Über Matter Duplais Blanche Absinthe 60° 70cl

Der Absinthe Duplais Blanche basiert auf einem französischen Rezept aus dem 19. Jahrhundert. Die Brennerei Matterverwendet zur Destillation sogar alte Brennhäfen, um die historische Authentizität des Resultats zu garantieren.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Kanton Bern

Alkoholgehalt

60 %

Herstellungsprozess

Die Destillerie Matter mazeriert eine Mischung hochwertiger Kräuter in neutralem Alkohol. Anschliessend wird das Gemisch erneut destilliert, wobei die Kräuteraromen in den Kräutergeist übergehen. Abgefüllt wird der Absinthe Duplais Blanche mit kräftigen 60 Volumenprozent.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Das Bouquet des Absinthe Duplais Blanche ist schön ausbalanciert mit reichhaltigem Kräuteraroma und feinem Melissenduft. Am Gaumen ausbalanciert, jedes der verwendeten Kräuter kommt zur Geltung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Endet in einem langen, würzigen Finish.