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Lambay Small Batch Finished in Cognac Casks Blended Irish Whiskey 43° 70cl

Lambay Small Batch Finished in Cognac Casks Blended Irish Whiskey 43° 70cl

48.00 CHF
2 Verfügbar
Jameson Black Barrel Irish Whiskey 40° 70cl

Jameson Black Barrel Irish Whiskey 40° 70cl

47.50 CHF
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Dunville's Three Crowns Blended Irish Whiskey 43.5° 70cl

Dunville's Three Crowns Blended Irish Whiskey 43.5° 70cl

74.00 CHF
13 Verfügbar
Wild Geese Limited Edition Fourth Centennial Irish Whiskey 43° 70cl

Wild Geese Limited Edition Fourth Centennial Irish Whiskey 43° 70cl

78.00 CHF
6 Verfügbar
Kilbeggan Traditional Irish Whiskey 40° 70cl

Kilbeggan Traditional Irish Whiskey 40° 70cl

29.50 CHF
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Paddy Irish Blended Whiskey 40° 70cl

Paddy Irish Blended Whiskey 40° 70cl

28.90 CHF
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The Dubliner Master Distiller's Reserve Irish Whiskey 42° 1l

The Dubliner Master Distiller's Reserve Irish Whiskey 42° 1l

59.00 CHF
6 Verfügbar
Teeling Wonders of Wood Second Edition Single Pot Still Irish Whiskey 50° 70cl

Teeling Wonders of Wood Second Edition Single Pot Still Irish Whiskey 50° 70cl

89.50 CHF
6 Verfügbar
Dunville's Three Crowns Peated Blended Irish Whiskey 43.5° 70cl

Dunville's Three Crowns Peated Blended Irish Whiskey 43.5° 70cl

85.00 CHF
3 Verfügbar
Irishman Founder's Reserve Irish Whiskey 40° 70cl

Irishman Founder's Reserve Irish Whiskey 40° 70cl

43.00 CHF
17 Verfügbar
Bushmills Black Bush Irish Whiskey 40° 70cl

Bushmills Black Bush Irish Whiskey 40° 70cl

32.00 CHF
2 Verfügbar
Writer's Tears Double Oak Irish Whiskey 46° 70cl

Writer's Tears Double Oak Irish Whiskey 46° 70cl

64.00 CHF
13 Verfügbar
Irishman Founder's Reserve Caribbean Cask Finsih Irish Whiskey 46° 70cl

Irishman Founder's Reserve Caribbean Cask Finsih Irish Whiskey 46° 70cl

98.00 CHF
9 Verfügbar
Dunville's PX 10 Years Single Malt Irish Whiskey 46° 70cl

Dunville's PX 10 Years Single Malt Irish Whiskey 46° 70cl

79.00 CHF
9 Verfügbar
Jameson Caskmates Stout Edition Irish Whiskey 40° 70cl

Jameson Caskmates Stout Edition Irish Whiskey 40° 70cl

42.90 CHF
5 Verfügbar
Powers Gold Label (new Label) Irish Whiskey 40° 70cl

Powers Gold Label (new Label) Irish Whiskey 40° 70cl

37.00 CHF
21 Verfügbar
Teeling Small Batch Douro Irish Whiskey 46° 70cl

Teeling Small Batch Douro Irish Whiskey 46° 70cl

53.00 CHF
55 Verfügbar
Irishman Founder's Reserve Oloroso Sherry Cask Finish Irish Whiskey 46° 70cl

Irishman Founder's Reserve Oloroso Sherry Cask Finish Irish Whiskey 46° 70cl

78.00 CHF
17 Verfügbar
Jameson Caskmates IPA Edition Irish Whiskey 40° 70cl

Jameson Caskmates IPA Edition Irish Whiskey 40° 70cl

44.00 CHF
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Glendalough Double Barrel Irish Whiskey 42° 70cl

Glendalough Double Barrel Irish Whiskey 42° 70cl

46.00 CHF
22 Verfügbar
Bushmills American Oak Cask Finish Irish Whiskey 40° 70cl

Bushmills American Oak Cask Finish Irish Whiskey 40° 70cl

48.00 CHF
4 Verfügbar
Irishman 12 Years Single Malt Irish Whiskey 43° 70cl

Irishman 12 Years Single Malt Irish Whiskey 43° 70cl

69.00 CHF
7 Verfügbar
Writer's Tears Cask Strength Limited Edition 2018 Irish Whiskey 53° 70cl

Writer's Tears Cask Strength Limited Edition 2018 Irish Whiskey 53° 70cl

128.00 CHF
6 Verfügbar
Jameson Triple Tripple Distilled Irish Whiskey 40° 1l

Jameson Triple Tripple Distilled Irish Whiskey 40° 1l

52.00 CHF
44 Verfügbar

Irish Whiskey

Irish Whisky oder Irish Whiskey – das ist hier die Frage. Kommt Irischer Whiskey aus Irland, schreibt man heute Irish Whiskey, oder eben einfach Irischer Whiskey. Der Whisky ohne E kommt aus Schottland oder Kanada. Anfangs des 20. Jahrhunderts haben die Iren begonnen, ihre Spirituose Whiskey zu nennen oder eben zu schreiben. So grenzen sie sich klar von den Destillaten aus Schottland ab. Whisky aus Schottland nennt man auch oft einfach Scotch oder Scotch Whisky. Während Bourbon Whiskey aus den USA, meistens Kentucky, kommt.

Aber auch unter Irish Whiskey gibt es Unterschiede. Es gibt drei unterschiedliche Kategorien. Malt Whiskey ist ungemischt. Deshalb auch der Ausdruck Single Malt. Im Unterschied zu Single Malt bezeichnen Single Grain, die auch Grain Whiskey oder Single Grain Scotch Whisky genannt werden, Destillate, die aus Weizen und mehrheitlich nicht gemälzter Gerste sowie auch einem kleinen Teil gemälzter Gerste und in Europa mit Hafer hergestellt werden. In Kanada und den USA verwendet man statt Hafer oder zusätzlich dazu auch Roggen. In den USA ausserdem auch zusätzlich oder alternativ Mais.

Kommen diese Whiskys nicht aus Irland nennt und schreibt man sie natürlich Grain Whiskys. Pure Pot Still Whiskey oder Single Pot Still sind sehr typisch irisch. Diese Whiskey-Tradition kann man aus gemälzter oder ungemälzter Gerste herstellen. Sie wird irisch aber exklusiv in Pot Stills gebrannt. Blended Whiskey oder Blend ist eine Mischung aus verschiedenen Single Malts von einer oder mehreren Brennereien. Durch dieses Verfahren erhält der Whiskey immer einen gewünschten und bestimmten Geschmack.

Ob der Whisky ursprünglich aus Irland oder Schottland stammt, kann man bis heute nicht genau sagen. Verwechseln kann man sie trotzdem fast nicht.

In Irland wird das Gerstenmalz für Irish Whiskey nicht mehr direkt über dem Torffeuer getrocknet, deswegen sind Irish Whiskey nicht mehr rauchig, sondern fast süsslich. Während man in Schottland für Schottischen Whisky das Getreide importieren darf, muss in Irland die Gerste auch aus Irland stammen. Der Irish Whiskey wurde früher immer dreifach destilliert. Heute gibt es auch Irish Whiskey , die wie in Schottland, nur zweifach destilliert sind.

Entscheidend bei der Herstellung von Irish Whiskey ist nicht nur die Gärung in der Whiskey-Destillerie und das Brennen in der Whiskey-Brennerei. Auch die Lagerung ist sehr bedeutend. Sie dauert jahrelang, von 3 bis 25 Jahren, und findet in einem Holzfass statt. Das Fass ist für den Geschmack sehr bedeutend. In Europa und somit auch auf der grünen Insel werden meistens Fässer aus Europäischer Eiche verwendet. Diese kommen meistens aus Portugal und Spanien, in denen vorher Sherry oder Portwein gelagert wurde.

Nach der Lagerung werden irische Whiskeys wie auch Whiskys in Flaschen abgefüllt und dabei mit Wasser vermischt. So erreicht man eine angenehme Trinkstärke. Diese liegt meistens zwischen 40 und 43 Vol-% Volumenprozenten, manchmal sogar 46 Vol-%. Immer beliebter werden auch direkt abgefüllte Whiskeys mit sogenannter Fassstärke, oder Cask Strength. Das Aroma eines Casks ist dann intensiver und aromatischer.

Wir importieren für Sie folgende Irish Whiskeys aus Irland, die meisten sind in Whiskey 0,7 Liter oder 70 cl Flaschen erhältlich:

· Jameson Irish Whiskey

· Bushmills

· Green Spot

· Roe & Co

· Paddy Old

· Tyrconnell Irish Single Malt

· Kilbeggan

· Teeling >

· Connemara

· Tullamore Dew


Weitere Marken irischer Whiskey:

·
Slane
· West Cork

Dazu haben wir folgendes Zubehör für Sie und Ihren Irish Whiskey : Ungravierte Gläser wie das Bugatti Whisky Glas , das Glencairn Whisky Glas , das Edradour Glencairn Glas und das Arcoroc Whisky Tumbler Glas . Und gravierte Gläser wie das Signatory Glas , das Glenfarclas Glas und das Chivas Regal Tumbler Glas.

Paul Ullrich AG
Paul Ullrich AG
Aliothstrasse 40
4142 Münchenstein
Tel.: +41 61 338 90 90
info@ullrich.ch
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