Mehr von dieser Marke
92 Punkte
Falstaff
>100 verfügbar
37 verfügbar
-7%
96 verfügbar
-8%
>100 verfügbar
Schmeckt nach
Im Glas zeigt sich ein naturtrübes, helles Spezialbier mit frischer, lebendiger Aromatik. In der Nase treten klare Noten von Minze und kühlen Gletscherbonbons hervor, getragen von einer präzisen Hopfenaromatik. Am Gaumen wirkt das Bier spritzig und hopfenbetont, mit ausgewogener Struktur und harmonischem Abgang.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Baselstadt
Alkoholgehalt
5.4 %
Herstellungsprozess
Gebraut wird dieses saisonale Spezialbier auf Basis von Pilsner Malz und einer untergärigen Hefeführung. Die Kombination aus Tettnanger Hopfen und Polaris Hopfen verleiht dem Bier seine frische, aromatisch geprägte Signatur.
Verpackung
Harasse
Allergene
Gluten
, Weizen
Zutatenliste
Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Downloads
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Baselstadt
Alkoholgehalt
5.4 %
Herstellungsprozess
Gebraut wird dieses saisonale Spezialbier auf Basis von Pilsner Malz und einer untergärigen Hefeführung. Die Kombination aus Tettnanger Hopfen und Polaris Hopfen verleiht dem Bier seine frische, aromatisch geprägte Signatur.
Verpackung
Harasse
Allergene
Gluten
, Weizen
Zutatenliste
Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Factsheet(pdf)
Im Glas zeigt sich ein naturtrübes, helles Spezialbier mit frischer, lebendiger Aromatik. In der Nase treten klare Noten von Minze und kühlen Gletscherbonbons hervor, getragen von einer präzisen Hopfenaromatik. Am Gaumen wirkt das Bier spritzig und hopfenbetont, mit ausgewogener Struktur und harmonischem Abgang.
Über Brauerei Fischerstube
Was 1974 als Pioniertat des Kleinbasler Arztes Hans Jakob Nidecker gegen das Bierkartell begann, ist heute fester Bestandteil der Basler Bierkultur. Noch lange bevor die Craft-Beer Revolution an der amerikanischen Westküste begann, brauten wir an der Ostküste des Rheins unfiltrierte Spezialbiere. Allen voran das legendäre Ueli Reverenz, welches auch heute noch nach dem gleichen Rezept hergestellt wird. 1977 kam mit dem Ueli Weizen das erste Schweizer Weizenbier im Fass auf den Markt und über die Jahrzehnte hinweg wurden unzählige Spezialbiere gebraut. Neben modernen Stilen wie NEIPA werden aber immer noch viele saisonale und traditionelle Biere gebraut. Jedes Jahr entwickeln unsere Brauer ein neues Bockbier für den Vogel Gryff, das Festbier für die Vorweihnachtszeit und den Winterbogg für die kalten Tage. Als kleine und eigenständige Brauerei engagieren wir uns an vielen Basler Kulturanlässen und unterstützen auch das Lachs-Comeback-Projekt des WWF Schweiz mit unserem Sommerbier Ueli Laggs. In der einzigartigen Brauerei in den Kleinbasler Altstadt kann man auch Besichtigungen und Degustationen buchen.