Bio
93 Punkte
James Suckling
Jaboulet Aîné La Mule Blanche 2021 Crozes Hermitage AC BIO 13° 75cl
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Art-Nr.: 54948
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Côtes du Rhône
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Herstellungsprozess
Handlese in kleinen Kisten. Ganztraubenpressung. Gärung im Zement-Ei und 15% neuen französischen Barriques und Reifung in den Gärbehältern auf der Freinhefe.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Fruchtiges und florales Bukett nach reifen Amalfizitronen. Mittlerer Körper, cremig und frisch mit einer leichten Mandelnote im Abgang.
Über Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.