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Frankreich

Côtes du Rhône

2019

Weiss

Über Jaboulet Aîné Les Cassines 2019 Condrieu AC 14° 75cl

Condrieu ist *die* Appellation für Viognier. An keinem anderen Ort der Welt erreicht diese Rebsorte eine Komplexität und Finesse wie hier. Der Wein ist benannt nach den kleinen Fischerhäusern des Rhôneufers.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Côtes du Rhône

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Viognier

Herstellungsprozess

Reinsortger Viognier wird in aufwändiger Handlese geerntet. Nach der Ganztraubenpressung findet die Gärung in Stahltanks, Betoneiern und französischen Eichenfässern stattfindet. Danach reift der Wein für 8 Monate in den Gärbehältern.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Intensive Nase nach reifen Aprikosen, Akazie und floralen Noten. Weicher, sehr cremiger Auftakt, gute Frische mit schöner Balance, konzentriert und schmelzig, mit langem aromatischem Nachhall.

Über Jaboulet Aîné

Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.