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90 Punkte
Robert Parker
Jaboulet Aîné Chevalier de Sterimberg Blanc 2020 Hermitage AC BIO 13° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Côtes du Rhône
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Marsanne
, Rousanne
Passt zu
Geflügel
, Grill BBQ
Herstellungsprozess
Handlese in kleinen Kisten, Ganztraubenpressung, Gärung in Beton Eiern und 15% neuen französischen Eichernfässern und Reifung auf den Feinhefen in den Gärtanks.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Fruchtiges Bukett nach Pfirsich und Birne und mit einer präsenten Mandelnote. Weicher Auftakt, schmelziger und kräftiger Wein, kompakt und intensiv, fast ölig mit einer stützenden Säure und einem langen Finale.
Passt zu
Über Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.