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Bio
Jaboulet Aîné Crozes Hermitage AC Mule Noire BIO 2019 75cl
Der Crozes Hermitage Mule Noir passt mit seiner Persönlichkeit perfekt zu seinem Namen. Die nördliche Rhône ist eindeutig das Königreich des Syrah!
Frankreich, Côtes du Rhône
39.00 CHF
Art-Nr.:
18337.9
>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Crozes Hermitage AC Mule Noire BIO
Diesen Bilderbuch-Syrah sollte man sich zu etwas Besonderem gönnen, denn der vornehme und zurückhaltende Bio-Wein aus einer Einzellage in der Appellation Crozes-Hermitage am linken Rhône-Ufer ist eine regelrechte Trouvaille. Der Mule Noire, betritt nur die Kieselsteine des wunderschönen Terroirs und es gibt kein besseres Bild, was die Geschichte dieses Weins besser illustrieren könnte…
In der Nase schwarze Beeren, Schwarztee und Gewürze. Im Gaumen fleischig, saftig und verhältnismässig moderate Tannine.
Über Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Côtes du Rhône
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Syrah
Herstellungsprozess:
Vinifikation durch Schwerkraft. Gärung und Mazeration bei niedrigen Temperaturen. Ausbau in grossen Eichenfässern (80 hl).
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Hartkäse, Rindfleisch, Lamm, Wild , Grill , Fleisch
Trinkreife:
2022 - 2029
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