HIT
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Wine Spectator
HIT CHF 189.00 189 199
CHF 189.00Dow's Tawny 40 Years Port 20° 75cl
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Art-Nr.: 37310
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Robert Parker
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Porto
Alkoholgehalt
20 %
Weinfarbe
Rot
Passt zu
Apéro
, Dessert
, Hartkäse
, Schokolade
Herstellungsprozess
Trauben werden mit Füssen in grossen Lagares gestampft. Der Saft wird danach relativ kurz (2-3 Tage) vergoren und durch Zugabe von Weinbrand gestoppt , sodass Restzucker übrig bleibt. Anschliessend reift der Portwein in grossen Holzfässern im Hafen von Vila Nova de Gaia .
Verpackung
Etui
Alter
40 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Bernstein goldene Farbe, weich und reich am Gaumen. Der feine und weiche Fruchtgeschmack, verbindet sich mit einer Mandelnote durch die lange Fassreifung Ein sehr feiner Portwein, der in einem Glas von angemessener Grösse genossen werden kann, damit die Aromen und die Farbe bestmöglich zur Geltung kommen. Bei warmem Wetter leicht gekühlt servieren.