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92-94 Punkte Robert Parker
In den Filialen verfügbar
93 Punkte Robert Parker
In den Filialen verfügbar

Portugal

Porto

Rot

Über Dow's Tawny 30 Years Port 20° 75cl

In den alten Kellern von Dow's in Vila Nova de Gaia stehen nur 6 oder 7 Fässer für die Abfüllung dieses Portweins zur Verfügung, der seine Vielschichtigkeit durch die lange Reifezeit erhält. Der strukturierte Port lagerte lange Zeit in alten Eichenfässern, ohne dabei seine Fruchtigkeit zu verlieren. Cremig-weich mit einer anhaltenden Länge.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Porto

Alkoholgehalt

20 %

Weinfarbe

Rot
Passt zu
Apéro , Dessert , Schokolade

Herstellungsprozess

Trauben werden mit Füssen in grossen Lagares gestampft. Der Saft wird danach relativ kurz (2-3 Tage) vergoren und durch Zugabe von Weinbrand gestoppt , sodass Restzucker übrig bleibt. Anschliessend reift der Portwein in grossen Holzfässern im Hafen von Vila Nova de Gaia .

Verpackung

Etui

Auszeichnungen

Wine Spectator, 90 Punkte
Robert Parker, 93 Punkte

Alter

30 Jahre

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ziegelrote, helle Farbe mit Aromen von Zedernholz, Tabak, Leder und getrockneten Kirschen. Dazu etwas gebrannte Vanille und kandierte Zitronen- und Orangenschalen. Elegant und weich mit einer wunderbaren Länge.

Passt zu

Apéro
Dessert
Schokolade