Morand Abricotine AOP Eau de Vie d'Abricots du Valais 43° 35cl
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Art-Nr.: 1635
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Wallis
Alkoholgehalt
43 %
Herstellungsprozess
Aprikosen sind empfindliche Früchte und so fürchtet jeder Anbauer im Frühling die Frostnächte da diese grosse Schäden an den Aprikosenbäume hinterlassen können. So kommt es tatsächlich auch schon vor das man an manchen Jahren das Brennen der Abricotine AOP auslassen muss da zu wenig Ernteertrag zusammenkommt. Für die Morand Abricotine AOP gebraucht man die heimische Sorte Luizet aus eigenem Anbau. Gut 12kg dieser Früchte braucht es für ein Liter Morand Abricotine AOP.
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der klare Eau-de-vie besticht durch ihr frisches Aroma. Nebst dem klaren Duft und Geschmack von Aprikosen kommen auch Nuancen von Mandeln und weissen Blüten. Intensiv auch im Gaumen. Fein auch mit Tonic Wasser oder über Vanilleeis.
Über Morand