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Schweiz

Wallis

Über Morand Williamine AOC Valais Eau-de-Vie de Poires Williams 43° 2cl

Seit 1889 produziert das Familienunternehmen Morand in der Nähe von Martigny im Wallis ihre berühmten Spirituosen, Likörs und Sirups. Bis heute ist Morand einer der bekanntesten Produzenten von Obstbrände und weiteren Produkte aus der Schweiz.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Wallis

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

Ende der 1960er beginnt Louis Morand, in Zusammenarbeit mit der Firma Germanier aus Vétroz, die Herstellung eines Birnen Eau-de-vie rein mit Williamsbirnen aus dem Wallis herzustellen. Er ebnet damit den Weg für den Zertifikat Valais AOP. Bis heute ist die Williamine das bekannteste und beliebteste Produkt von Morand. Gut 12kg Früchte braucht es für ein Liter Morand Williamine.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der klare Eau-de-vie zeichnet sich besonders durch seine Klarheit und Frische aus und besticht durch seinem reinen Duft und Geschmack nach Williamsbirnen. Auch wunderbar geeignet zum mixen von Cocktails.

Über Morand