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Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut 37.5cl
93
Punkte
Wine Spectator

Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut 37.5cl

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Frankreich, Champagne
42.00 CHF
10330

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Über Champagne Spécial Cuvée brut

Nur die erste Pressung wird für den Grundwein gebraucht. Ausbau in Holzfässern, Reifung mindestens drei Jahre. Der grösste Teil des Special Cuvée besteht aus Reserveweinen, die teilweise fünf bis fünfzehn Jahre in Magnums reifen.
In der Nase reiffruchtig und würzig, Äpfel, Birne, Pfirsich, Walnuss und feine Briochenoten. Im Gaumen sehr komplex und dicht, kräftig, vielschichtig und elegant, lebendig mit feiner Perlage. Der Abgang ist sehr lang und aromatisch.

Über Bollinger

Bollinger zeichnet sich seit jeher nicht nur durch Champagner bester Qualität aus, sondern auch durch den Ruf einer unverfälschten Ethik und Traditionsverbundenheit. Zudem war und ist das Haus, im Gegensatz zu vielen anderen, die inzwischen zu grossen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.

Zusatzinformationen

Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Herstellungsprozess:
Erste Gärung in Tanks oder Eichenfässern. Mindestreifezeit von drei Jahren vor dem Versand.
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Apéro, Fruchtdesserts, Geflügel, Spargel
Trinkreife:
2019 - 2030
Auszeichnungen:
Wine Spectator, 93 Punkte
93
Punkte
Wine Spectator
93
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93
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Wine Spectator
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