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Wine Spectator
Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut 37.5cl
Frankreich, Champagne
36.90 CHF
Art-Nr.:
10330
>100 Flasche(n) lieferbar ab Zentrallager
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
Über Champagne Spécial Cuvée brut
Nur die erste Pressung wird für den Grundwein gebraucht. Ausbau in Holzfässern, Reifung mindestens drei Jahre. Der grösste Teil des Special Cuvée besteht aus Reserveweinen, die teilweise fünf bis fünfzehn Jahre in Magnums reifen.
In der Nase reiffruchtig und würzig, Äpfel, Birne, Pfirsich, Walnuss und feine Briochenoten. Im Gaumen sehr komplex und dicht, kräftig, vielschichtig und elegant, lebendig mit feiner Perlage. Der Abgang ist sehr lang und aromatisch.
Über Bollinger
Bollinger zeichnet sich seit jeher nicht nur durch Champagner bester Qualität aus, sondern auch durch den Ruf einer unverfälschten Ethik und Traditionsverbundenheit. Zudem war und ist das Haus, im Gegensatz zu vielen anderen, die inzwischen zu grossen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Alkoholgehalt:
12%
Weinfarbe:
Weiss
Rebsorte:
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Herstellungsprozess:
Erste Gärung in Tanks oder Eichenfässern. Mindestreifezeit von drei Jahren vor dem Versand.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Spargel, Geflügel, Apéro, Fruchtdesserts
Trinkreife:
2019 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Wine Spectator, 93 Punkte
95
Punkte
Robert Parker
96
Punkte
Wine Spectator
96
Punkte
Wine Spectator
Vegan
