93 Punkte
Wine Spectator
CHF 153.00 153
CHF 153.00Bollinger Spécial Cuvée Brut Champagne AC 12° 1.5l
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Art-Nr.: 11849
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Schmeckt nach
In der Nase reiffruchtig und würzig, Äpfel, Birne, Pfirsich, Walnuss und feine Briochenoten. Im Gaumen sehr komplex und dicht, kräftig, vielschichtig und elegant, lebendig mit feiner Perlage. Der Abgang ist sehr lang und aromatisch.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Meunier
, Pinot Noir
Passt zu
Apéro
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Nur die erste Pressung wird für den Grundwein verwendet. Ausbau in Holzfässern, Reifung für mindestens drei Jahre. Der grösste Teil des Spécial Cuvée besteht aus Reserveweinen, die teilweise fünf bis fünfzehn Jahre in Magnums reifen.
Verpackung
Etui
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Frankreich
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Champagne
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
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, Meeresfrüchte
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Nur die erste Pressung wird für den Grundwein verwendet. Ausbau in Holzfässern, Reifung für mindestens drei Jahre. Der grösste Teil des Spécial Cuvée besteht aus Reserveweinen, die teilweise fünf bis fünfzehn Jahre in Magnums reifen.
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Enthält Sulfite
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In der Nase reiffruchtig und würzig, Äpfel, Birne, Pfirsich, Walnuss und feine Briochenoten. Im Gaumen sehr komplex und dicht, kräftig, vielschichtig und elegant, lebendig mit feiner Perlage. Der Abgang ist sehr lang und aromatisch.
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Über Bollinger
Bollinger zeichnet sich seit jeher nicht nur durch Champagner bester Qualität aus, sondern auch durch den Ruf einer unverfälschten Ethik und Traditionsverbundenheit. Zudem war und ist das Haus, im Gegensatz zu vielen anderen, die inzwischen zu grossen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.